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Duas concepções de riqueza

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Quando Deus nos permite possuir bens materiais — evidentemente sempre de modo lícito —, quer que os empreguemos ao serviço d’Ele e da Cristandade. Esse é o grande exemplo que Santa Melânia nos dá e que deve causar espanto aos protagonistas da corrupção que assola atualmente o Brasil.

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Repouso à mesa

Na Europa, a culinária desenvolveu-se com as navegações, que traziam novos ingredientes aos pratos. Não só as legendárias especiarias provenientes das Índias — como aprendemos na escola —, mas também matéria-prima como o milho, a batata e o tomate, vindos de outras regiões longínquas. O modelo continuava sendo a Igreja de Roma. Somente no século de Luiz XIV a nobreza tomou a dianteira no aprimoramento da mesa.

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